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人民網(wǎng)北京2月26日電（許曉華）26日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴(yán)重行業(yè)工作情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上，商務(wù)部服貿(mào)司司長(zhǎng)冼國(guó)義表示，疫情催生新的服務(wù)模式加快發(fā)展。

冼國(guó)義介紹，首先是線下向線上加速發(fā)展。生活服務(wù)業(yè)的數(shù)字化程度得到了較大提升，企業(yè)或者自己?jiǎn)为?dú)開發(fā)數(shù)字化平臺(tái)，或者與大的電商平臺(tái)合作，通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通、訂單達(dá)成、物流和配送管理。

其次是服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度提升。同時(shí)服務(wù)多個(gè)餐飲門店、餐飲企業(yè)的中央廚房在快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮配送、招牌菜的外賣、標(biāo)準(zhǔn)化的半成品的配送都在迅速的增長(zhǎng)。

三是行業(yè)融合互助。不同行業(yè)之間，平臺(tái)企業(yè)和商戶之間抱團(tuán)取暖，相互融合、相互支持。比如餐飲企業(yè)的員工為快遞、批發(fā)、零售企業(yè)服務(wù)，住宿企業(yè)為返城復(fù)工的其他企業(yè)員工提供隔離場(chǎng)所等。

四是全面推廣無接觸配送。一些餐飲外賣平臺(tái)和餐飲企業(yè)及時(shí)推出了“無接觸的配送”、“安心送”、“移動(dòng)食堂”，“大廚直播帶貨”等服務(wù)。消費(fèi)者在預(yù)定、制作和配送等環(huán)節(jié)，盡最大可能減少直接與企業(yè)員工接觸。